- Ancien Riad de la Médina datant du 16ème siècle.
- Affilié à la chaîne internationale des Rôtisseurs.
- 3 Fourchettes luxe, décernées par le Ministère du tourisme.
- Conçu sur deux niveaux à l'accès indépendant.
- Le rez-de-chaussée : capacité d'accueil 200 personnes.
- 1er étage : capacité d'accueil 150 personnes.
- Terrasse donnant une vue panoramique sur l'ancienne médina, le Minaret de la Koutoubia et les cimes enneigées du moyen Atlas ; capacité d'accueil 120 personnes.
- Aisément accessible en voiture avec un parking assuré.
- Confort assuré : chauffage + climatiseur.
- Ouvert 7/7 jours pendant toute l'année.
- Le restaurant Diaffa ne sert que des dîners sur réservation.
- Des déjeuners d'affaires sous réserve d'une commande confirmée à l'avance.
- Personnel hautement qualifié s'exprimant dans plusieurs langues.
- Haute gastronomie marocaine riche et variée.
- Chaque année le Restaurant Diaffa reçoit d'éminentes personnalités.